-
$11.000FUNGHI MARINATI VEGETARIANO
Champiñones, limón, aceite de oliva, ajo, perejil, lechuga.
-
$14.000PARMIGIANA DI MELANZANE VEGETARIANO
Berenjenas asadas, base de tomate, mozzarella, ajo, parmesano, albahaca.
-
$22.000CALAMARI ALL´AGLIO
(CALAMARES AJILLO)
Calamares bañados en salsa cremosa de ajo.
-
$22.000GAMBERETTI ALL´AGLIO
(CAMARONES AJILLO)
Camarones bañados en salsa cremosa de ajo.
-
$26.000COZZE ALLA TARANTINA – MEJILLONES
(Para compartir)
Mejillones, vino blanco, ajo, tomate, peperoncino, perejil, aceite de oliva.
*Ligeramente picante.
-
$17.000CAPRESE VEGETARIANO
Mozzarella de búfala, rodajas de tomate, albahaca y aceite de oliva.
-
$22.000BURRATA DI BUFALA VEGETARIANO
Mozzarella de búfala con centro cremoso, tomate, ajo, pesto de albahaca, reducción de balsámico, aceite de oliva.
-
$30.000CAPRESE RINFORZATA
Mozzarella de búfala, rodajas de tomate, prosciutto, aceitunas, pimentón asado, albahaca, aceite de oliva.
-
$34.000ANTIPASTO MIXTO
(Para compartir)
Quesos: manchego, provolone y azul, prosciutto, salami, chorizo español, aceitunas.
-
$15.000CREMA DI POMODORO VEGETARIANO
Crema de Tomate con un toque de dulce, crema de leche, albahaca, parmesano.
-
$22.000ZUPPA MEXITALIA
-
$14.000CROSTINO PROSCIUTTO
Pan, mozzarella, prosciutto, tomate, albahaca, aceite de oliva.
-
$7.000BRUSCHETTA VEGANO
Pan, tomate, albahaca, ajo, aceite de oliva.
-
$12.000CROSTINO MIXTO
Caprese / anchoas / prosciutto / pesto (almendras).
-
$8.000CROSTINO PESTO VEGETARIANO
Pan, mozzarella, ajo, almendras, pesto de albahaca.
-
$8.000CROSTINO CAPRESE VEGETARIANO
Pan, mozzarella, tomate, albahaca, aceite de oliva.
-
$10.000CROSTINO ACCIUGHE
(Anchoas)
Pan, mozzarella, anchoas.
-
$24.000INVOLTINI SPINACI E RICOTTA VEGETARIANO
Pasta al huevo , espinaca, ricotta y parmesano. Salsa al gusto: pomodoro /blanca/ pesto con almendras / mantequilla y salvia / rosé.
-
$23.000RAVIOLI SPINACI E RICOTTA
Pasta al huevo, espinaca, ricotta, parmesano. Salsa al gusto: pomodoro /blanca/ pesto con almendras / mantequilla y salvia / rosé.
-
$23.000RAVIOLI DI CARNE E FUNGHI
Pasta al huevo, carne, champiñones, parmesano. Salsa al gusto: pomodoro /blanca/ pesto con almendras / mantequilla y salvia / rosé.
-
$26.000RAVIOLI DI SALMONE
Pasta al huevo salmón fresco, ricotta, ralladura de limón, parmesano. Salsa al gusto: pomodoro /blanca/ pesto con almendras / mantequilla y salvia / rosé.
-
$25.000LASAGNA MIXTA
Salsa Bolognese, pollo, tocineta, bechamel, mozzarella, cebolla, parmesano.
-
$15.000NAPOLETANA Vegetariane
Base de tomate, mozzarella.
-
$17.000MARGHERITA Vegetariane
Base tomate, mozzarella, tomate en rodajas, albahaca.
-
$18.000VEGETARIANA Vegetariane
Base tomate, mozzarella, champiñones, pimentón, berenjena, cebolla.
-
$21.000MELANZANE PARMIGIANA Vegetariane
(Berenjenas)
Base de tomate, mozzarella, berenjena, salsa napolitana, queso parmesano.
-
$24.000PESTO E FUNGHI
Base de salsa pesto con almendras, mozzarella, champiñones.
-
$22.000MELA – MANZANA
Base de tomate, mozzarella, manzana verde, queso azul, albahaca, reducción de vinagre balsámico.
-
$5.000FOCACCIA CROCCANTE Vegetariane
Base de Pizza crocante con aceite, orégano y sal.
-
$23.000SORRENTO Del Mare
-
$30.000SALMONE AFFUMICATO Del Mare
Base de tomate, mozzarella, salmón ahumado, alcaparras, cebollín.
-
$29.000MARINERA Del Mare
Base de tomate, mozzarella, camarones, calamares, mejillones.
-
$24.000CARTAGENERA Specialissime
Base de tomate, mozzarella, carne salada guisada casera, cuadritos de plátano maduro asado.
-
$36.000ITAGNOLA Specialissime
Base de pesto con almendras, mozzarella, queso manchego, prosciutto, champiñones.
-
$18.000JAMÓN Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, jamón.
-
$22.000HAWAIANA Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, jamón, piña caramelizada, queso parmesano.
-
$22.000PEPERONI Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, peperoni.
*Ligeramente picante.
-
$22.000DIAVOLA Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, chorizo picante, peperoncino.
*Moderadamente picante.
-
$24.000QUATTRO CARNI Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, chorizo, jamón, tocineta, salami.
-
$23.000PRUGNE E PANCETTA Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, ciruelas pasas, tocineta.
-
$23.000TRATTORIA Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, cebolla caramelizada, tocineta.
-
$23.000MEXICANA Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, carne molida, maíz tierno, jalapeños, aguacate, nachos.
*Moderadamente picante.
-
$24.000MEDITERRANEA Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, chorizo, jamón, tocineta, salami, champiñones, pimentón, cebolla, cuadritos de tomate, ajo.
-
$28.000PROSCIUTTO Carni e Pollame
Base de tomate, mozzarella, prosciutto, rúgula o albahaca.
-
$26.000BURRATTA Specialissime
Base de pasta de tomate, Mozzarella, Queso Burratta, Trozos de tomate, Reducción de balsámico, pesto
-
$2.500Adición Calzone
-
$17.000POMODORO
Salsa de tomate fresco, albahaca, ajo, aceite de oliva, parmesano.
-
$22.000VEGETARIANA
Cebolla, champiñones, pimentón, berenjena, ajo y parmesano. Salsa al gusto: pomodoro/ blanca/ aceite de oliva.
-
$26.000QUATTRO FORMAGGI
Salsa blanca, provolone, queso azul, mozzarella y parmesano.
-
$15.000AL BURRO
Mantequilla, parmesano.
-
$24.000AL PESTO
Salsa Pesto (albahaca, aceite de oliva, ajo, parmesano, almendras).
-
$21.000PRIMAVERA
Tomate fresco, salsa pomodoro, ajo, albahaca, mozzarella en cubitos, aceite de oliva (sin parmesano).
-
$17.000
ALFREDO
Salsa blanca, mantequilla, parmesano.
-
$23.000DUETTO DI FUNGHI
Champiñones, portobello, ajo, parmesano. Salsa al gusto: pomodoro, blanca, aceite de oliva.
-
$25.000BOLOGNESE
Carne molida de res, tomate, parmesano.
-
$26.000POLLO E FUNGHI
Pollo, champiñones, salsa blanca, ajo, parmesano.
-
$24.000CARBONARA
Tocineta, salsa blanca, huevo, parmesano.
-
$27.000DI SILVIO
Tocineta, queso azul, tomates secos, almendras, salsa blanca, parmesano.
-
$22.000ALLA AMATRICIANA
Tocineta, salsa pomodoro, peperoncino, queso manchego.
*ligeramente picante.
-
$26.000PUTTANESCA
Anchoas, aceitunas, alcaparras, salsa pomodoro, tomate fresco, ajo, aceite de oliva, peperoncino y albahaca (sin parmesano).
*Moderadamente picante.
-
$32.000VONGOLE (Almejas)
Almejas en su concha, aceite de oliva, peperoncino, ajo, perejil, vino blanco (sin parmesano).
*Ligeramente picante.
-
$33.000MARINERA
Tomate, calamares, camarones, mejillones, vino blanco, ajo, perejil. (sin parmesano) Salsa al gusto: pomodoro / blanca / rosé / aceite de oliva.
-
$30.000MARE E MONTI
Camarones, champiñones, vino blanco, salsa blanca, ajo, parmesano.
-
$32.000PESTO E SALMONE
Salsa pesto con almendras, crema de leche, salmón ahumado, parmesano.
-
$28.000COZZE E POMODORO (Mejillones)
Mejillones negros en su concha, vino blanco, ajo, aceite de oliva, perejil, peperoncino, salsa pomodoro y tomate fresco (sin parmesano).
*Ligeramente picante.
-
$26.000Gnocchi Tierra Adentro
Gnocchi de ñame de los Montes de María en salsa pomodoro con bocados de queso costeño, tocineta y crocante de casabe de yuca con mantequilla de ajo.
-
$32.000POLLO TRATTORIA
Pechuga de pollo, champiñones, crema de leche, queso azul, vino, hierbas frescas. Con papas en puré, ensalada.
-
$27.000POLLO ALLA PIZZAIOLA
Filete de pechuga de pollo rebosada, salsa pomodoro, mozzarella, oregano, papas en puré, ensalada.
-
$33.000SCALOPPINA DI MANZO AL VINO
Medallones de lomo fino, romero en reducción de vino tinto, papas en puré, ensalada.
-
$36.000SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Corte de lomo fino, salvia, prosciutto en reducción de vino tinto, papas en puré, ensalada.
-
$22.000MELANZANE PARMIGIANA
(BERENJENAS)
Berenjenas, mozzarella, parmesano,salsa pomodoro, ajo, albahaca, aceite de oliva.
-
$30.000ROBALO ALLA CREMA D´AGLIO
Corte de Robalo, salsa cremosa de ajo, mantequilla, perejil, papas en puré y ensalada.
-
$39.000ROBALO MARINERA
Corte de Robalo, salsa marinera (calamares, camarones, mejillones), papas en puré y ensalada.
-
$23.000FILETTO DI PESCE AL LIMONE
Filete de basa rebosado, aceite de oliva, vino blanco, limón, papas en puré, ensalada.
-
$36.000FILETTO DI PESCE MARINERA
Filete de basa, salsa marinera, perejíl, ajo, (tomate, calamares, camarones, mejillones), papas en puré y ensalada.
-
$36.000SALMONE MEDITERRANEO
Salmón a la plancha con pesto de alcaparras, aceitunas, perejil, ajo, tomate fresco, aceite de oliva, papas en puré, ensalada.
-
$8.000COPA DE HELADO ITALIANO DE VAINILLA DOLCE
Porción de helado Italiano de vainilla con crema Chantilly
-
$6.000PORCIÓN PUDÍN MATILDA DE CHOCOLATE DOLCE
Pudín de chocolate bañado en salsa caliente de chocolate Matilda y chantilly
-
$12.500PORCIÓN TORTA DE CHOCOLATE DOLCE - SIN GLUTEN - SIN AZUCAR
Torta de chocolate elaborada con stevia, harina de almendras y cacao natural
(SIN AZUCAR NI GLUTEN)
-
$12.500PORCIÓN TORTA DE ZANAHORIA DOLCE - SIN AZUCAR
Torta de zanahoria elaborado con stevia, harina de almendras y zanahoria
(SIN AZUCAR)
-
$6.000CROISSANT DE CHOCOLATE DOLCE
Croissant relleno de cacao con avellanas.
-
$12.000TUTTI FRUTTI AL YOGURT DOLCE
Bowl de mango, patilla, melón, fresas, naranja y platanito con granola, yogurt y miel de abejas.
-
$7.000HELADO ITALIANO DE VAINILLA AFFOGATO AL CAFFÉ DOLCE
Helado italiano de vainilla bañado con un shot de espresso caliente y crema chantilly
-
$13.000WAFFLE DOLCE DOLCE
Waffle con salsa caliente a elegir entre crema de avellanas con cacao y salsa de arequipe. Acompañados de mezcla de nueces crujientes y fruta y chantilly
-
$24.000
INVOLTINI SPINACI E RICOTTA VEGETARIANO
Pasta al huevo , espinaca, ricotta y parmesano. Salsa al gusto: pomodoro /blanca/ pesto con almendras / mantequilla y salvia / rosé.
-
$14.000
PARMIGIANA DI MELANZANE VEGETARIANO
Berenjenas asadas, base de tomate, mozzarella, ajo, parmesano, albahaca.
-
$17.000
CAPRESE VEGETARIANO
Mozzarella de búfala, rodajas de tomate, albahaca y aceite de oliva.
-
$30.000
CAPRESE RINFORZATA
Mozzarella de búfala, rodajas de tomate, prosciutto, aceitunas, pimentón asado, albahaca, aceite de oliva.
-
$15.000
CREMA DI POMODORO VEGETARIANO
Crema de Tomate con un toque de dulce, crema de leche, albahaca, parmesano.
-
$11.000
FUNGHI MARINATI VEGETARIANO
Champiñones, limón, aceite de oliva, ajo, perejil, lechuga.
-
$22.000
BURRATA DI BUFALA VEGETARIANO
Mozzarella de búfala con centro cremoso, tomate, ajo, pesto de albahaca, reducción de balsámico, aceite de oliva.
-
$34.000
ANTIPASTO MIXTO
(Para compartir)
Quesos: manchego, provolone y azul, prosciutto, salami, chorizo español, aceitunas.
-
$22.000
ZUPPA MEXITALIA
-
$7.800NAPOLITANA DE QUESO SALATO - VEGETARIANO
Hojaldre relleno de queso gouda
-
$9.000HOJALDRE MALLA ESPINACA Y QUESO SALATO - VEGETARIANO
Masa danesa rellena de espinacas y queso fresco.
-
$7.000CROISSANT JAMÓN Y QUESO SALATO
Croissant relleno de jamón y queso
-
$4.000MINI CROISSANTS SALATO - VEGANO
2 Mini croissant sencillo
*Opción Vegana
-
$16.000FRITTATA CASARECCIA SALATO
Tortilla de huevos con 3 adiciones a elegir entre: – tocineta crujiente – jamón – espinaca – maíz – tomate – cebolla – champiñones – queso mozzarella – queso parmesano.
Acompañada de 2 mini croissants, mantequilla y mermelada del día.
-
$13.000WAFFLE SALATO SALATO
Waffle cubierto con tocineta crujiente. Acompañado de miel de abejas, mantequilla y fruta.
-
$7.000MIMOSA BEBIDA
vino espumoso y jugo de naranja
-
$14.000
CROSTINO PROSCIUTTO
Pan, mozzarella, prosciutto, tomate, albahaca, aceite de oliva.
-
$7.000
BRUSCHETTA VEGANO
Pan, tomate, albahaca, ajo, aceite de oliva.
-
$12.000
CROSTINO MIXTO
Caprese / anchoas / prosciutto / pesto (almendras).
-
$8.000
CROSTINO PESTO VEGETARIANO
Pan, mozzarella, ajo, almendras, pesto de albahaca.
-
$8.000
CROSTINO CAPRESE VEGETARIANO
Pan, mozzarella, tomate, albahaca, aceite de oliva.
-
$10.000
CROSTINO ACCIUGHE
(Anchoas)
Pan, mozzarella, anchoas.