SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Corte de lomo fino, salvia, prosciutto en reducción de vino tinto, papas en puré, ensalada.
Corte de lomo fino, salvia, prosciutto en reducción de vino tinto, papas en puré, ensalada.
$36.000
Filete de basa, salsa marinera, perejíl, ajo, (tomate, calamares, camarones, mejillones), papas en puré y ensalada.
$32.000
Pechuga de pollo, champiñones, crema de leche, queso azul, vino, hierbas frescas. Con papas en puré, ensalada.
$36.000
Salmón a la plancha con pesto de alcaparras, aceitunas, perejil, ajo, tomate fresco, aceite de oliva, papas en puré, ensalada.