SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Corte de carne Rib Eye, salvia, prosciutto en reducción de vino tinto, papas en puré, queso parmesano y ensalada.
Corte de carne Rib Eye, salvia, prosciutto en reducción de vino tinto, papas en puré, queso parmesano y ensalada.
$28.000 Filete de basa rebosado, aceite de oliva, vino blanco, limón, papas en puré, queso parmesano y ensalada. Del Mare
$38.000 Corte de carne Rib Eye, romero en reducción de vino tinto, papas en puré, queso parmesano y ensalada.
$38.000 filete de pesca del día (según disponibilidad) rebosado, salsa cremosa de ajo, mantequilla, perejil, papas en puré, queso parmesano y ensalada. Del Mare